فوائد حبوب الكركمين سوف تجده في هذا المقال حيث يعتبر الكركمين عشبًا معمرًا وله العديد من الأسماء مثل: عشبة إكليل الجبل والورد البري والعقيدات الهندية والزعفران الهندي وما إلى ذلك لأنه يحتوي على العديد من الفوائد التي سنذكرها في هذه المقالة.
فوائد حبوب الكركمين
التخفيف من أعراض التهاب الأنف التحسسي:
- وهو ما يعرف باسم حمى القش ويعرف باللغة الإنجليزية باسم “حمى القش” ، كما يحتوي الكركم على الكركمين وهو أحد المواد الكيميائية النباتية وهذه المواد الكيميائية لها أيضًا خصائص مضادة للالتهابات تلعب دورًا في التخفيف من أعراض التهاب الأنف التحسسي.
- هناك أيضًا دراسة منشورة في Annals of Allergy شملت 241 شخصًا يعانون من التهاب الأنف التحسسي.
- ثم تم إعطاؤهم حبوب الكركم لمدة شهرين واكتشفوا أن الكركم يخفف الأعراض الواضحة التي تصاحب احتقان الأنف في العطس أو سيلان الأنف وقد فعل ذلك عن طريق تقليل مقاومة تدفق الهواء من خلال الأنف وداخله بالإضافة إلى أن حبوب الكركمين حسنت الاستجابة. ويعزز المناعة لدى مرضى التهاب الأنف التحسسي.
تخفيف أعراض الاكتئاب:
- يمكن أن يؤثر الكركمين الموجود في الكركم على العديد من أجهزة الجسم المرتبطة بأسباب الاكتئاب ، وفقًا لدراسة صغيرة نُشرت في مجلة الاضطرابات العاطفية في عام 2015.
- تضمنت هذه الدراسة مجموعة من الأشخاص المصابين بالاكتئاب ، ووجدت هذه الدراسة أن تناول حبوب الكركمين مرتين يوميًا لمدة ثمانية أسابيع يحسن أعراض الاكتئاب.
- بالإضافة إلى ذلك ، كانت هناك دراسة أخرى من عام 2015 شملت 108 رجال من مختلف الأعمار ، تتراوح أعمارهم من 31 إلى 59. وأظهرت هذه النتائج أن تناول 1000 ملليغرام من حبوب الكركمين لمدة ستة أسابيع تقريبًا قلل من تطور الاكتئاب ، بالإضافة إلى أنه يحسن نتائج العلاج المستخدم للاكتئاب الشديد.
خفض مستويات الكوليسترول:
- هناك العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات والتي تبين أن الكركم له تأثير كبير على مستويات الكوليسترول ، وكذلك البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) والدهون الثلاثية.
- كما تم نشر دراسة أجريت على الأرانب التي تم إعطاؤها جرعة كبيرة من الدهون وأظهرت هذه الدراسة أن الكركم يقلل من نسبة الكوليسترول الضار وكذلك الدهون الثلاثية.
- بالإضافة إلى أنه يقلل بشكل كبير من أكسدة الكوليسترول الضار الذي يسبب تصلب الشرايين ، بالإضافة إلى أن هناك تقرير يوضح أن الكركم يساعد في حماية القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- كما أن البروتين منخفض الكثافة بالإضافة إلى تثبيط تراكم الصفائح الدموية ، حيث أجريت دراسة أولية على مجموعة من الفئران المصابة بتصلب الشرايين وأظهرت أن تناول 1.6 إلى 3.2 مجم من حبوب الكركم لكل كيلوجرام من وزن الجسم يومياً يقلل من مستويات الكوليسترول. وكذلك الدهون الثلاثية الموجودة في الدم.
- بالإضافة إلى أنه يقلل من أكسدة البروتينات منخفضة الكثافة ، والسبب في ذلك أنه يرجع إلى انخفاض امتصاص الكوليسترول من الأمعاء ، ثم بيت المعلومات في تحويله إلى أحماض صفراوية في الكبد.
تخفيف أعراض هشاشة العظام:
- أظهرت الدراسات أن النباتات في الأردن التي تحتوي على الكركمين يمكن أن تقلل من علامات الالتهاب ، وبالتالي تقليل أو تخفيف أعراض هشاشة العظام.
- هناك أيضًا دراسة أظهرت أنه عندما تناول الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل التنكسي حوالي 1500 ملليجرام من الكركمين مقسمة إلى ثلاث جرعات يوميًا لمدة ستة أسابيع ، فإنه يقلل أيضًا من أعراض عدوى الجهاز التنفسي ، بما في ذلك الألم والوظائف الجسدية الأخرى ، وتيبس المفاصل ، من ناحية أخرى ، ليس لها تأثير.
التخفيف من أعراض مرض الكلى:
- هناك دراسة صغيرة وصفتها مجلة طب الكلى في عام 2014 حيث أجريت هذه الدراسة على عدد من مرضى غسيل الكلى الذين يعانون أيضًا من الحكة دون أي آثار سلبية ولا تزال هناك العديد من الدراسات لتوضيح تأثير الاستخدام المستمر للكركم.
مزيد من المعلومات حول كيفية استخدام الكركم للوجه وفوائده الرئيسية للوجه وعيوبه:
ما هي حبوب الكركمين؟
- تنتمي حبوب الكركمين إلى عائلة الزنجبيل ، والتي تعني “Zingiberaceae” باللغة الإنجليزية ، حيث أن هذا النبات له جذع قصير وأوراق مشعرة ، وله أيضًا جذور من اللون الأسمر ، ويأتي أيضًا من جزء منتفخ. ويحتوي هذا الجزء على سلسلة من الفروع الجانبية تشبه الأصابع.
- على الرغم من أن هذا اللون الأصفر يتوزع في جميع أجزاء النبات ، أي ملء النبتة بالكامل ، إلا أنه يتركز بكثرة في الجذور ولأن حبيبات الكركمين تحتوي على لون أصفر ساطع ويسمى أيضًا الزعفران الهندي المعروف.
- بالإضافة إلى ذلك ، يُعرف الكركمين بأنه أحد التوابل الأساسية والرئيسية للكاري لأنه يتمتع بطعم مرير ويستخدم للنكهة أو يستخدم كملون لمسحوق الكاري أو الخردل أو الزبدة أو الجبن.
- بالإضافة إلى ذلك ، يُعرف في الولايات المتحدة بأنه أحد أنواع التوابل ويستخدم أيضًا في بعض أجزاء آسيا لأنه يخفف العديد من الحالات المرضية ، بالإضافة إلى استخدامه في الطب التقليدي لولاية الهند.
لذلك ، سوف نتعرف على إيجابيات وسلبيات شرب خل التفاح على معدة فارغة وكيفية استخدامه:
عدم الفعالية المحتملة لحبوب الكركمين
تقليل مخاطر مرض الزهايمر:
- يعتبر من غير المؤكد أو غير المحتمل أن الكركم يقلل أو يحسن مرض الزهايمر.بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسة نشرت عام 2009 في مجلة الكيمياء الحيوية وعلم الأدوية السلوكية تأثير ضعيف للكركمين في تحسين الذاكرة.
تحسين قرحة المعدة:
- وقرحة المعدة تعني “قرحة المعدة” باللغة الإنجليزية وهناك دراسة نشرت في مجلة عام 2010 وكانت حول تأثير الكركمين على إنتاج السيتوكينات التي تتعامل مع انتقال الإشارات وهي مسئولة أيضًا عن التواصل بين وهذا ما يحدث للأشخاص المصابين بجراثيم المعدة.
- ثبت أن الكركم له تأثيرات محدودة في الحد من آثار الجراثيم المعدية وكذلك آثار السيتوكينات الالتهابية ، وهناك دائمًا حاجة لمزيد من البحث لمعرفة هذا التأثير ، وهناك أدلة على أن الكركم يمكن أن يزيد من حامض المعدة ، مما قد يؤدي إلى تفاقم قرحة المعدة.
انخفاض في التدهور المرتبط بالعمر في الذاكرة والقدرة على التفكير:
- هناك دراسات قديمة أظهرت أن العديد من كبار السن الذين يستخدمون حبوب الكركمين بشكل أساسي ومنظم في الطعام لديهم مخاطر أقل للإصابة بالخرف ويحسنون أيضًا من قدراتهم المعرفية.
- بالإضافة إلى ذلك ، أجريت دراسة أفادت فيها مجموعة من البالغين تتراوح أعمارهم بين 60 و 85 عامًا أن لديهم تحسنًا في وظائف الذاكرة بعد ساعة واحدة فقط من تناول الكركمين.
ولا تنسي قراءة موضوع فوائد ماء الورد للبشرة الدهنية والوصفات الفعالة للبشرة الدهنية:
وبذلك نكون قد انتهينا من كتابة المقال ووضحنا جميع النقاط المهمة المتعلقة بفوائد حبوب الكركمين ، والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.