طريقة عمل ستربس الدجاج؟، ستربس الدجاج هو وجبة سهلة وسريعة التحضير، يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. لتحضير ستربس الدجاج، اغسلي صدور الدجاج جيدًا وقطعيها إلى شرائح رفيعة. ثم، اخلطي البقسماط مع الملح والفلفل والثوم المفروم. اغمسي شرائح الدجاج في البيض المخفوق ثم بالخليط الجاف. سخني زيت نباتي في مقلاة على حرارة متوسطة، ثم قلِّى شرائح الدجاج حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قدِّمِ ستربس الدجاج مع صلصة التارتار أو صوص حار حسب الذوق. وسنتعرف على ذلك من خلال موقع بيت المعلومات
طريقة عمل ستربس الدجاج؟
ستربس الدجاج هي وجبة شهية ومحبوبة لدى الكثيرين، ولتحضيرها بطريقة سهلة يمكن اتباع الخطوات التالية:
– يُقطع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة.
– يتم إضافة الملح، الفلفل، الثوم المفروم، والزعتر إلى حساء دجاج في وعاء.
– تُغمس شرائح الدجاج في خليط التتبيلة ثم تُغطى لإبرام التوابل.
– يُصفَّى طحين الذرة في وعاء مناسب.
– تُغمس قطع الدَّجاج التي تمَّ تتبيلها في طحين الذرَّة، مع التأكد من غمس كلاً من جانبيها بالتساوي.
– يُسخَّن زيت نباتي على نار متوسطة في مقلاة كبيرة.
– تُشوى قطع الستربس حتى تصبح ذهبية اللون من جانبِ كلاً مِنْهَا.
وستكون ستربس الدَّجاج جاهزة للتقديم. يمكن تقديم الستربس مع صلصة الباربيكيو أو صوص الثوم، وإضافة إلى ذلك المقبِّلات التي تفضَّلها مثل الخضروات المشوية أو البطاطا المقلية.