طريقة عمل الفطائر الهشة؟، تعتبر الفطائر الهشة من أشهر وأسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل. لتحضيرها، نخلط 2 كوب من الدقيق مع 1/2 كوب من الزبدة المذابة وماء بارد حتى يصبح لدينا عجينة طرية. نرش بعض الدقيق على سطح العمل ونفرد العجين بالشكل المطلوب، ثم نستخدم قالبًا لتشكيل دوائر صغيرة من العجين. نضع هذه الفطائر في صينية خبز مدهونة بالزبدة ونخبزها في فرن مسخَّن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لحوالى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية. يُمكِّن إضافة مكسرات أو شوكولاته إلى هذه الفطائر لإضافة المذاق المثالي. وسنتعرف على ذلك من خلال موقع بيت المعلومات
طريقة عمل الفطائر الهشة؟
تعتبر الفطائر الهشة من أشهى وأسهل أنواع الفطائر التي يمكن تحضيرها في المنزل. لتحضير هذا النوع من الفطائر، يجب أولًا خلط مقادير عجينة الفطائر (الدقيق، الماء، الملح، الخميرة) ثم تترك لتخمر لمدة ساعة. بعدها، يتم تقطيع العجين إلى قطع صغيرة ويتم فردها على شكل دوائر رقيقة باستخدام مدلك. توضع الفطائر في مقلاة ساخنة وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين. يُمكن ملىء هذه الفطائر بالحشوات المختلفة كالجبن والزعتر أو السبانخ والجبن.