طريقة عمل الكعك بالمقادير بخطوات سهلة وبسيطة

تعتبر طريقة صنع الكيك بالمكونات هي الأكثر رواجاً في محركات البحث اليوم، لأن جميع أصحاب المنازل يستعدون لاستقبال أيام جميلة ومبهجة، أي الأعياد. سنترك لك المواد والطريقة الصحيحة التي لن تكلفك شيئا. أنتم كثيرون.

محتويات المقال

كيفية صنع كعكة مع المكونات؟

للحصول على كعك مثالي ومتفتت وذو مذاق رائع، عليك في الواقع الالتزام بجميع المكونات التي سنتركها لك أدناه. وإليكم طريقة تحضير الكيك بالمكونات:

مكونات

كيلو من الدقيق الناعم.
2 كوب زيت محلي.
كوب كبير من الحليب، على أن يكون ساخناً.
2 ملاعق كبيرة من السكر.
2 ملعقة كبيرة رائحة الكيك.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص.
قليل من الملح.
الأمر متروك لك لملء ذلك. يمكنك استخدام التمر أو الملبن أو العجمية.

كيف يتم إعدادها

نضع الدقيق في وعاء ونضيف السمسم ورائحة الكيك والملح ونخلط.
ثم نضع الخميرة في الحليب ونخلطها ثم نضيف السكر ونتركه حتى يتخمر.
ضعي الزيت، ويفضل أن يكون بارداً، على خليط الدقيق، واخلطيه بيدك واستمري حتى يمتزج الزيت مع الدقيق.
نستمر بالخلط لفترة طويلة حتى يصل الدقيق إلى قوام العجينة الرطبة، ثم نضيف الخميرة ببطء ونخلط.
ولكن بعد أن يتم دمج جميع مكونات الكعكة والحصول على عجينة ناعمة لا نعجنها. ونتركها لترتاح حوالي 10 دقائق.
ثم نشكل الكعك على شكل كرات متوسطة الحجم ونضع فيها الحشوة المفضلة لديك، يمكنك ترك الكعك سادة.
نستخدم المناكي في تشكيل الكعك ونضعه على صينية الخبز. نخبز الكعك في فرن محمى على حرارة 180 درجة.
مدة خبز الكيك لا تتجاوز 15 دقيقة كحد أقصى ثم نخرجها، بالتوفيق.

ما هي المقادير الموجودة في كيلو الكحك؟

يرغب الكثير من الأشخاص في معرفة المكونات الصحيحة التي يجب عليهم استخدامها عندما يريدون تحضير كيلو من الكيك في المنزل، وفي الفقرة التالية سنخبركم طريقة صنع الكيك بالمكونات:

كيلو من الدقيق الأبيض للكعكة.
نصف كيلو زيت.
ملعقة من الخميرة الفورية.
ملعقة من السكر.
نصف كوب من الحليب.
رشة بسيطة من الملح.
2 ملعقة كبيرة سمسم أبيض فاتح.

طريقة عمل الكيك بالزيت الساخن

أخبرناكم عن أفضل طريقة لعمل الكعك بالزيت في المنزل عندما يكون الجو باردا، ولكن هناك الكثير من الناس يتساءلون عن كيفية عمل ذلك إذا كان الزيت ساخنا وكيفية تحضير الكعك بالمكونات:

مكونات

550 جرام زيت محلي.
نصف كوب من الحليب، ويمكن استبداله بالماء.
كيس من الخميرة الفورية.
نصف كوب من الماء الدافئ.
2 ملعقة كبيرة سمسم محمص مسبقاً.
رائحة ملعقة من الكيك.
قليل من الملح.
كوب واحد من السكر البودرة للتزيين.

كيف يتم إعدادها

نضع بعض الزبدة في قدر كبير على النار، ويجب أن تكون متوسطة حتى تكون ساخنة.
في وعاء آخر نسكب الدقيق ورائحة الكيك والقليل من الملح. ثم نضيف بعناية كمية الزيت الساخنة على الدقيق.
أضيفي الخميرة، والسكر، والماء الدافئ، مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية، حتى تبرد قليلاً.
نخلط جيداً، ونقلل كمية الحليب التي يمكن استبدالها بالماء ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية، ثم نغطيها ونتركها لتتخمر لمدة ساعة تقريباً.
ثم نصنع من العجينة كرات ونفردها قليلاً ثم نضيف الحشوة المناسبة ونضع فيها البندق ونغلقها جيداً ونزينها بالأشكال التي نحبها.
نضع الكعك في الصينية، ونقوم بدهنها بالزيت مسبقاً، ونخبزها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة تقريباً حتى يتحول لون القاع إلى اللون البني الذهبي.

الأسئلة الشائعة

كم كيلو يزن كيلو الدقيق؟	هناك العديد من الأشخاص الذين يحصلون على 5 كيلو من الكعك باستخدام كيلو واحد فقط من الدقيق.
ما هي المكونات التي تشكل رائحة ردة الذرة؟	رائحة الكيك تتكون من القرفة، الهيل، كرات اللحم الصينية المحشوة، القرنفل، المحلب وجوز الهند.

وكانت هذه هي أفضل طريقة لصنع الكعك بالمكونات المتوفرة، وفي الواقع كان هناك الكثير من ردود الفعل الإيجابية على هذه الطريقة، فجربوها أولاً وندموا عليها.